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忆口香卤虾配方卤水调制：1、将干辣椒2斤，花椒200克，新鲜黄姜7斤，蒜籽7斤，油炸至干香，待用。2、准备不锈钢桶，加清水80斤，食用油15斤，猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料，大火烧开，小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后，加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤，黄酒5斤，调味即可。5、如果量做少量的龙虾，可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程：1、龙虾用七成油温，炸至外壳通红，待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。
忆口香龙虾创业好处之一就是资金周转非常快，也就是说忆口香龙虾创业只要很少量的资金就可以周转起来。在经营环境瞬息万变的，市场行情此―时彼一时情况下，小本经营“船小掉头快”，小吃创业者只要时刻保持清醒的头脑，及时对市场变化作出灵敏快捷的反应，抢先抓住稍纵即逝的机遇，一定能够实现本小利大，忆口香以正道经营，追求共赢的文化宗旨，铸就值得文化理念。认为抓住顾客的心理重要，纵然人人需要便宜，但是顾客们还是需要的还是质量的产品，如果只是便宜而不值得的话，那也不会有人来光顾你的店。创业是一件很辛苦的事情，想要成功，还是需要不断的努力。但是选择忆口香龙虾加盟可以帮助你解决部分问题，这是很好的创业选择。小龙虾加盟,卤香小龙虾怎么做才好吃?
小龙虾是老百姓喜爱的美食，适合各个年龄层，但想要吃到美味而又不失质量的小龙虾就不是那么简单的了，市面上各种小龙虾层出不穷，美味的鲜虾备受消费者青睐，很多商家都看到了这一难得的商机，而忆口香小龙虾汇集鲜、香、麻、辣。脆、肥、厚、滑为一体，不仅给人们的舌尖带来了异乎寻常的美味体验，还为人们展示了视觉上的绽放，令人垂涎三尺，特有的口感，更是在市场上备受青睐。忆口香小龙虾加盟的做法齐全，不断推出创意新产品，让顾客挑战不同口味，不只是吃虾，而是品小龙虾的特色手艺。大厨们的精心调制，口感丰富，致力消费者对我们的食物流连忘返。小龙虾加盟连锁前景分析。辽宁香辣龙虾加盟怎么做
忆口香小龙虾加盟店提供丰富的菜单选择，满足不同口味的需求。云南特色龙虾加盟什么品牌好
忆口香一直专注于小龙虾系列美食的研发，已经研发出多种口味的烹饪方法，并处于业界比较好水平。一份耕耘，一份收获!忆口香现已在各大省市发展很多连锁加盟店，拥有一批餐饮技术团队和经营管理精英团队，向各加盟店输出了很多的技术和管理人才，为忆口香加盟店的持续经营奠定了坚实的基础。公司拥有多年连锁加盟管理服务经验。多种店型选择，加盟者可以根据我公司将从选址、装修、现场设备安装，到人员招聘、培训、管理层委培、日常经营管理、开业宣传、产品更新等各个环节，进行专业化，流程化店，真正做到让您省心、省时、省力、省钱!专业的管理团队，让您在短时间内拥有高标准化，专业化的小龙虾加盟店!云南特色龙虾加盟什么品牌好
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